【岗位职责】
1. 负责法式甜点、面包、蛋糕的日常制作与烘焙，确保产品口感与外观符合标准；
2. 参与新品研发，根据季节和市场流行趋势推出新口味产品；
3. 严格把控原材料质量，管理后厨库存，减少损耗，控制成本；
4. 保持后厨操作间卫生整洁，严格遵守食品安全操作规范。
【任职要求】
1. 西点烹饪专业毕业或3年以上知名烘焙坊工作经验；
2. 熟悉各类面团发酵原理及烘焙工艺，手法熟练；
3. 具备良好的创新意识和审美能力，对美食有热情；
4. 身体健康，持有健康证，能适应早起及节假日工作。
