上班族有一种每日必刷的日常任务叫做“中午吃什么？”。对传统家庭来说这不是个问题，吃什么的权力掌握在做饭的人手上，最多问一声“中午想吃什么？”，这是表达民主关怀，事实上当然是有什么吃什么。但对大部分朝九晚五的上班狗来说，中午回家吃饭显然是个奢侈的事儿。且不说赶路所花时间，家里要是没有“闲人”还得烟熏火燎地自立更生。就像早起一样，久而久之令人有种堕落的冲动，当然它也像早起一样利于健康。除此之外对广大非壕上班狗来说，只有寻找等而下之的替代选项来应付自己的胃，这个令人纠结的谜题坑爹之处在于，你可能有很多种选择，但每一个都平淡无奇。
工作餐的解决方式
一般人们解决中午那一顿工作餐的途径不外乎点外卖、带便当、去餐厅和吃食堂。其中最幸福的莫过于自带便当，保留了家里饭的实质，免去了自由的痛苦。但是它的限制条件也是最多的，要提前做好，再背着饭赶早高峰，中午吃的时候已经不是最新鲜的了，天热更容易变质。外卖则是最轻松的午餐，不做饭不洗碗不出门，是懒病发作和恶劣天气的首选。劣势也众所周知，卫生安全问题，和发胖问题。还有同事三五一群外出就餐，被称为“围餐”。这样可以解决菜品种类单一的问题，利于团队合作。但是就像公司楼下有条美食街的白领Kiki说的那样：“吃遍了几十家餐厅后，根本找不到想吃的餐厅。”最让人爱恨交加的午餐形式则是公司食堂，这在大型企业较多。它承担着最多的骂名，也同时解决着大多数员工的工作餐问题。多数非壕企业的食堂能保证基本的安全、价格和分量，但大锅饭的味道总是差强人意。
一谈到自家公司的食堂，总是很有话说：
@Vivi：我原来的公司是国企，餐食那个丰富啊！6块钱，两大荤一小荤一素菜加一汤，公司内部非盈利性质，食堂师傅公司老总都跟我们吃一样的，色香味俱全，每周菜色不重样。来上海十多年，没见过比这家更好的食堂。
@小澈：国企食堂没有啥特色，最大的特色就是价廉物美，量多实在。想当年刚进单位那会儿，说是吃饭不要钱，于是乎，早饭一碗大馄饨加个荷包蛋，中饭三大荤三大素一碗汤，有时晚饭也在公司解决，愣是从130斤的标准身材吃成了矮肥圆啊！
@孔妞妞：要说东航食堂有什么好，直接看从食堂吃饱喝足走出来的人。个个都是一脸满足的样子，两手提着俩袋子，一个袋子里装着白白嫩嫩的淡馒头，一个袋子是新鲜出炉的红烧肉，这几天的晚饭就有着落了。
@Grace：说句实在话，外企的食堂啊，虽然洋气，但真的不比国企、民企实在。看看那菜色，沙拉、前菜，最后再来个三明治，吃了像没吃一样，到了冬天，根本补充不了热量啊。@斯斯：看着身边的老外同事，一人一盆沙拉就解决了午饭，再回头看看自己的肚子，圆得都快抵她们两个了，顿时很悲伤。
@董小姐：最喜欢的是食堂的下午茶区，仿佛有吃不完的点心甜品，咖啡也是无限量供应。午餐时间没有特别限定，吃完午饭，和同事们晃到下午茶区，一人倒上一杯咖啡，站着聊上一小会儿，也不怕吃出小肚子咯。
@老徐：公司在创意园区里头，三四家公司共用一个食堂，食堂的菜色不好不坏，该有的都有了，不该有的自然也不会有，菜量倒是实在，标配两荤一素一汤，吃得也挺饱了。最好的地方是人多，不小心看对眼的可能性也还是有滴。
@xuyaotin：我们的食堂就是昨天晚上的剩菜剩饭……
健康午餐
俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，三餐的分量大约控制在3：4：3为佳。具体时间可据公司休息时间而定，两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。最好能做到三餐时间固定，如果来不及吃某一餐，建议大家在办公室或包里准备一些食物，比如大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。没时间吃饭，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。
1、一碗面不够
面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下班晚，或者下午工作强度大的人来说，一碗面所提供的热量是不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给，易导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。应该和米饭搭配吃，而不要经常性吃面食。
2、水果代餐
有的女士为了保持身材，或者减肥，中午以水果代替，水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质(包括致癌物质)没有机会在肠道里滞留和被吸收，同时从体内排出。这是预防白领员工便秘的最为简便有效的方法。
3、吃饭过快
吃工作餐求速度也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的"加工"负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
